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Gluten Free

Açaí Bowl

Açaí Bowl

Para mi un bowl como este es volver a respirar Rio de Janeiro! 🇧🇷 creo que lo comía mínimo unas 3x semana! Es decir fueron muchooos - Deli! 😎

Porciones
1-2 personas
Preparación
5 min
Cocción
Ingredientes
6

Implementos

  1. Licuadora potente

Ingredientes

  1. 1 cucharada de Açaí
  2. 1 banano (congelado)

  3. 1/2 taza Arándanos (congelados)

  4. 1/4 taza Fresas o Frambuesas (congeladas)

  5. 2 cucharadas de Almendras enteras
  6. 150 ml Leche de coco o Almendras
Toppings extras (opcionales)

Instrucciones

Para preparar un açai bowl es mejor tener la fruta congelada para que la consistencia quede más cremosa.

  1. Pela y corta los bananos en rodajas y congela. Ideal también que los arándanos y fresas/frambuesas estén congeladas.
  2. oloca la fruta congelada en una licuadora junto con las almendras.
  3. Agrega la mitad de la leche y el açai.
  4. Licua hasta homogeneizar y prueba el espesor.
  5. Añade el resto de la leche, poco a poco y licua de nuevo hasta alcanzar la consistencia deseada.
  6. Sirve y coloca semillas, frutas y/o nueces para decorar y complementar.

¡Disfruta y comparte esta idea de desayuno! Cuando no quieras comer huevos otra vez... guarda la idea para ese día ;)

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Sobre la autora

Loana Duque

Acreditada por el Institute of Functional Medicine (AFMCP), certificada como Heatlh Coach por el Institute of Integrative Nutrition, Fitness Nutrition ISSA, Cocina y Nutrición Holística por Gato Dumas, entre oros estudios.

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